Les Alcusses

9,50 

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Variedad: 30% monastrell, 20% garnacha tintorera, 20% petit verdot, 15% syrah, 10% cabernet sauvignon, 10% merlot.

Color: Cereza brillante.

Aroma: Fruta roja, fruta madura, flores marchitas, tostado.

Boca: Sabroso, equilibrado, retronasal afrutado, taninos secos pero maduros.

Servicio: Entre 16ºC y 18ºC.

Barrica: 8 meses en barrica de roble francés de 250L y 500L y fudres de 5000L.

Bodega: Celler del Roure.

Añada: 2017.

D.O.: Valencia.

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Descripción

Este vino se produce en fincas del término de Moixent (partida de Les Alcusses, Bosquet y Pitxò), Moixent, Terres dels Alforins D.O.P. Valencia a una altitud de 550-600 metros sobre el nivel del mar con suelos arenosos y arcillo-calcáreos con y sin gravas. Las viñas tienen entre 20-40 años y cultivado con certificado ecológico.

Se vendimia de forma manual en cajas de 15 kg, 100% despalillado, se utilizan levaduras autóctonas con fermentación maloláctica en acero inoxidable.

El vino pasa 8 meses en barricas de roble francés de 250 y 500 litros y en fudres de 5000 litros.

Información adicional

Peso 1,32 kg

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