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Variedad: 60% pedro ximénez, 30% macabeo, 10% malvasía.
Color: pajizo brillante.
Aroma: fruta de hueso, fruta madura, hierbas de tocador, flores secas.
Boca: frutoso, equilibrado, retronasal afrutado, especiado.
Servicio: Se recomienda su consumo a una temperatura de 8ºC.
Barrica: 8 meses en depósitos de hormigón y una parte del Pedro Ximénez en barricas de roble americano
Bodega: Coop. del Camp Sant Pere Moixent
Añada: 2018
D.O.: Valencia
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Vino de cepas viejas. Presenta un color dorado pajizo con una densa lágrima que nos revela el intenso grado de fructosa y punto glicérico natural. En nariz, predominan aromas frutales con recuerdos al melocotón sobres suaves toques torrefactos de la madera. Su paso por boca es agradable y la sutileza de su contenido alcohólico natural le aporta un final persistente, suave y elegante.
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